Berita Kesehatan Terkini

Fimela.com, Jakarta Tempe adalah makanan khas Indonesia yang terbuat dari kedelai yang difermentasi. Bukan hanya lezat, tetapi tempe juga memiliki sejumlah manfaat kesehatan, terutama dalam mengelola kadar kolesterol. Kadar kolesterol yang tinggi dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke, jadi konsumsi makanan sehat seperti tempe dapat membantu menjaga kesehatan.

Tempe mengandung serat makanan yang tinggi, yang dapat membantu mengurangi penyerapan kolesterol jahat (LDL) dalam tubuh. Serat membantu menjaga saluran pencernaan tetap sehat dan membantu menghilangkan kolesterol berlebih melalui feses. Tempe juga merupakan sumber protein nabati yang baik, yang dapat membantu menggantikan sumber protein hewani yang tinggi lemak jenuh dan kolesterol, seperti daging merah.

Selain itu, tempe juga kaya akan nutrisi penting seperti vitamin B, zat besi, fosfor, magnesium, dan kalium, yang semuanya penting untuk kesehatan jantung. Ingin memasak tempe menjadi lauk yang menyehatkan? Simak resep tempe goreng berikut ini yang bebas kolesterol: