Berita Kesehatan Terkini

Gluten adalah protein yang  banyak ditemukan secara alami di dalam biji-bijian, seperti gandum dan jelai. Beberapa orang dengan kondisi intoleransi gluten mengalami reaksi, seperti diare, sembelit, sakit perut, atau bahkan mual ketika memakan makanan yang mengandung gluten. Namun, menghindari gluten bukanlah cara yang benar untuk menurunkan berat badan. Mereka akan kehilangan protein, vitamin, dan mineral penting untuk membantu mencegah risiko penyakit berbahaya. Bahkan, makanan yang gluten-free cenderung memiliki kalori dan lemak yang lebih tinggi dibandingkan makanan normal, sehingga akan menambah berat badan. Ini menunjukkan bahwa diet bebas gluten bukanlah diet penurunan berat badan dan tidak dimaksudkan untuk membantu menurunkan berat badan.

Mitos: Menghindari semua lemak jika ingin sehat menurunkan berat badan

Lemak yang diproduksi secara alami di dalam tubuh terbagi menjadi dua, yaitu lemak LDL yang ‘jahat’ dan HDL yang ‘baik’. Tidak sepenuhnya berbahaya untuk tubuh, lemak juga memberikan nutrisi penting dan termasuk aspek penting dari diet sehat. Namun, makanan yang berlemak sehat cenderung memberikan kalori ekstra, tentu ini menjadi hal yang perlu dipertimbangkan. Justru bukan berarti harus sepenuhnya dihindari, hanya saja perhatikan takaran porsi yang tidak berlebihan. Makanan berlemak sehat bisa ditemukan pada alpukat, zaitun, kacang-kacangan, dan yoghurt.