Berita Kesehatan Terkini

Fimela.com, Jakarta Mengonsumsi makan dapat memberikan pengaruh pada kesehatan. Oleh karena itu, hindari mengonsumsi makanan-makanan yang tidak sehat seperti junk food, makanan berlemak, dan lainnya sehingga sebaiknya kamu dapat mengonsumsi makanan sehat seperti sayuran dan buah-buahan yang memiliki nutrisi dan manfaat untuk kesehatan tubuh karena kandungannya. 

Dilansir dari vegetables.co.nz, sayuran segar secara alami memiliki kandungan lemak, garam, dan gula yang rendah sehingga dapat menjadi sumber makanna yang baik. Selain itu, sayuran menyediakan energi, vitamin, mineral, dan serat yang memberikan banyak manfaat kesehatan bagi tubuh. Walaupun beberapa sayuran memiliki kadar karbohidrat yang lebih tinggi seperti kentang, ubi, talas, dan jagung manis. 

Sayuran terbagi dalam dua jenis, sayuran bertepung dan sayuran non-tepung. Sayuran bertepung memiliki kandungan energi yang lebih tinggi dibanding sayuran non-tepung karena kandungan karbohidratnya, sedangkan sayuran non-tepung yang cenderung memiliki kandungan air yang lebih tinggi dan energi yang lebih rendah serta lebih kaya akan vitamin dan mineral.