Berita Kesehatan Terkini

Fimela.com, Jakarta Sayuran hijau memiliki banyak manfaat untuk menurunkan kolesterol dan menjaga kesehatan jantung. Sayuran hijau seperti bayam, brokoli, dan kale mengandung serat tinggi yang dapat membantu mengurangi kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dalam darah. Serat membantu mengikat kolesterol dalam saluran pencernaan sehingga lebih sedikit kolesterol diserap oleh tubuh.

Sayuran hijau kaya akan antioksidan seperti vitamin C, vitamin E, dan beta-karoten yang membantu melindungi sel-sel arteri dari kerusakan oksidatif. Sehingga dapat membantu mencegah plak kolesterol menumpuk di dinding arteri. Ada juga kandung fitokimia seperti sulforaphane yang dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung dengan mengurangi peradangan dan meningkatkan fungsi pembuluh darah.

Selain mengonsumsi sayuran hijau, penting juga untuk menjaga diet secara keseluruhan dan gaya hidup sehat lainnya, seperti berolahraga secara teratur dan menghindari merokok, untuk menjaga kadar kolesterol dalam batas yang sehat. Sahabat Fimela dapat mengolah sayuran hijau menjadi tumisan yang enak dan bergizi. Berikut resep tumis sayuran hijau: